Le mois dernier, le tribunal d’Heilbronn en Allemagne a demandé à Lidl de retirer 21 produits à base de CBD de ses rayons (tisanes, biscuits, barres protéinées…) et d’inciter ses clients à ramener les produits déjà achetés. La raison ? Des produits trop chargés en THC ou Tétrahydrocannabinol, la substance psychotrope du chanvre qui est illégale en Allemagne. Mais quelle est la différence entre CBD et THC ? Est-ce que tous les produits au CBD contiennent du THC ? Et rendent t-ils tous addicts ? En quelles proportions ? On répond à vos questions.

Sans THC, le CBD rend addict ?

Et non ! Le CBD et le THC sont tous deux issus du chanvre. Ce sont tous deux des molécules appelées cannabinoïdes, c’est-à-dire qu’ils contiennent des substances chimiques qui agissent sur les récepteurs du système endocannabinoïde du cerveau. Le CBD et le THC ont ainsi tous deux un effet notre système nerveux et notre système immunitaire, mais aussi sur certains organes.

Toutefois, CBD et THC ne sont pas la même chose. Le THC est la molécule responsable des effets psychotropes du cannabis, alors que le CBD n’a aucun effet sur la conscience du consommateur. En revanche, le CBD a pour effet de calmer le système nerveux. Le CBD ne crée pas de dépendance, contrairement au THC, et il a des propriétés antalgiques et anti-inflammatoires, en plus de soulager certaines conditions et pathologies comme la sclérose en plaque, la schizophrénie ou l’épilepsie. C’est grâce à ses vertus thérapeutiques que le CBD est aujourd’hui tendance.

Autre différence majeure entre CBD  et THC : le CBD n’est pas classé dans les substances toxiques et sa commercialisation n’est donc pas réglementée, en France et en Europe. En revanche, pour que les produits contenant du CBD soient commercialisés légalement, ils ne doivent pas comprendre un taux de THC de plus de 0,2 %.

A noter qu’on distingue le CBD full spectrum ou CBD à spectre complet (qui contient toutes les molécules issues du plant de chanvre, y compris le THC), du CBD broad spectrum, ou CBD à spectre large, qui contient les flavonoïdes (aux propriétés thérapeutiques), les terpènes et le CBD, mais dont le THC a été retiré.

Le CBD, la tendance du moment

Le CBD est un produit tendance que l’on trouve sous toutes les formes : bonbons CBD, biscuits au CBD, boissons aux CBD, huile de CBD, e-liquide au CBD, et même burger au CBD ! En effet, récemment, le foodtruck Le Chaudron a fait parler de lui. Ce foodtruck qui se déplace dans Les Landes propose des burgers à la mayonnaise au CBD. Pour créer cette mayonnaise aux effets thérapeutiques, le gérant du foodtruck Jérémy Wion a choisi d’infuser les fleurs de CBD dans l’huile utilisée pour faire la mayonnaise.

A Poitiers, le chef pâtissier Dimitri Béchez a réussi à trouver le bon dosage pour créer des pâtisseries au CBD : il utilise lui aussi les fleurs de CBD qu’il fait infuser à froid dans du lait ou de la crème. Avec près de 95 000 abonnés sur Instagram, le concept plaît !